Chef Jú faz sucesso com seu Cook Experience Thai

A Chef Juliana Correa, banqueteira criativa e descontraída que atende eventos em todo o estado há 10 anos, criou um jeito  de passar seu dom a quem se interessar em arriscar pratos mais sofisticados. Com o Cook Experience, a Chef Jú, como é chamada, proporciona uma uma experiência gastronômica com aula prática, onde os participantes aprendem a fazer um menu completo.

Na noite de segunda-feira (31) a estrela foi a culinária tailandesa. Vinte pessoas puderam produzir um menu completo, da entrada a sobremesa, com pratos típicos da Tailândia, no show room da importadora Porto a Porto. Destaque para a harmonização com vinhos e espumantes da empresa. Ao final, os participantes puderam se deliciar com os pratos elaborados.

Menu:

Entrada:

Sopa picante de frango com leite de coco

Prato principal:

Arroz frito com abacaxi (KHAO OP SAPPAROD)

Sobremesa:

Banana cozida no leite de coco e açúcar de palmeira, servida com sorvete